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刺梨的营养成分有多丰富？

刺梨来源：中药材名，为蔷薇科植物刺梨的果实。

生长环境：生长于中山及低山地区的沟旁、路边或灌木林旁。

产地分布：分布江苏、湖北、四川、贵州、云南、广东等地。

功效（宜）：健胃，消食，治食积饱胀。

禁忌：

1.脾胃虚弱的病人别吃刺梨果

2.刺梨果不能天天吃

3.需要控制糖分摄入的人不能吃刺梨

4.孕妇食用刺梨需要适量不能过多食用

5.刺梨果不建议和黄瓜、猪肝、牛奶、贝壳类水产品一起食用

6.忌食用霉变的刺梨

营养成分：

1、刺梨富含维生素C，其含量为所有植物中最高，是排在第二的酸枣的近3倍，是水果大王猕猴桃的30倍，因此被称为维C大王。

2、刺梨中富含B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。

3、刺梨所含的多糖及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。

4、刺梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。

5、刺梨中所含的脂肪酶能增加胃中酶的分泌，促进食物的消化，具有治食积饱胀、开胃健身、收敛止泻等疗效。

6、刺梨果实含有18种氨基酸，包括8种人体必须的氨基酸。

7、刺梨富含超氧化物歧化酶（SOD）含量高达6000U/100毫升，达野生水果之冠，SOD具明显增强机体免疫力及美容功效。

8、刺梨亦含较多的微量元素类，例如硒和锌，这有益于防癌、抗癌。

9、刺梨含膳食纤维较高，有助于排毒养颜。

10、与普通水果不同的是刺梨还富含有单宁，单宁具有杀菌、美容、抗衰老、吸附重金属、澄清液体等作用。

11、刺梨中的维生素E和B-谷甾醇、SOD及过氧化氢酶则组成一个消除超氧化物阴离子的自由基等活性氧的防护体系。

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