分析解读 | 盛果期将至，草果何时能翻身？
2021-05-20 00:05 来源：珍药材
草果别名草果仁、草果子，是姜科，豆蔻属多年生草本植物，茎丛生，高可达三米，全株有辛香气，地下部分略似生姜。
草果是药食两用中药材大宗品种之一，草果可作调味香料；全株可提取芳香油。果实入药，具有燥湿健脾，除痰截疟的功能，主治脘腹胀满，反胃呕吐，食积疟疾等症。
草果主要分布于中国的云南、广西、贵州，栽培或野生于海拔1100-1800米的疏林下，国外主要产区在越南、缅甸等地。
草果在4-6月份开花，9-12月份进入果期，干燥果实呈长椭圆形，长2-4厘米，直径1-2.5厘米，表面灰棕色至红棕色，有显著纵沟及棱线，果皮有韧性。
草果在我国分布的区域较少，主要产于云南省内的红河州和文山州这两个区域，以及这两个区域的周围分布有一些次产区，广西省内也有种植，但是近年来广西的产量已经下降到很少了。
国外的产地主要在越南、缅甸等国，这些国家是草果的产地，却不使用，基本全部出口到中国。
草果从2000年以来到现在的价格趋势可以分为四个周期，分别是
2016年到2017年：由36元/公斤上升至160元/公斤。
其中2016年至2017年这段时间是上涨得最猛的，但这段时间也存在一定的问题——行情虽好，却不稳定，一旦行情出现小幅下滑或波动，散户们就争相抛货，从而导致草果的行情一路迅猛下跌，在2018年的时候草果价格基本跌落至成本价之下。
直到2019年，虽然这一年产区干旱影响了草果的产量，使价格出现了14-15元左右的回弹。但是由于库存量较多，市场上的草果依然没有得到很有效的消化，所以价格又马上出现了回落。
2020年草果产新以来价格基本上都在35-40元/公斤之间小幅波动。现在玉林市场云南草果为38.5元/公斤，越南草果为37.5元/公斤，属于最近五年来偏低的水平。
草果在种植2年后就开始开花结果，6-7年进入盛果期，由于2017年前后草果价格快速上涨，刺激了农户们的种植欲，草果的种植面积在那段时间快速地扩大，经过这几年的发展，现在也基本快进入盛果期了，因此接下来草果的行情大概率还是会在35-40元/公斤这个价位小幅波动。
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