蜈蚣是蜈蚣科动物少棘巨蟆蚣的干燥体,质脆,断面有裂隙。气微腥,有特殊刺鼻的臭气,味辛、微咸,有息风镇痉,通络止痛,攻毒散结的功效。蜈蚣主产江苏、浙江、湖北、湖南、安徽、河南、陕西等地,在全国各地多有分布。
蜈蚣在春、夏二季捕捉,用竹片插入头尾,绷直,干燥,平时应该放置在干燥处,注意防霉,防蛀。
蜈蚣本品呈扁平长条形,由头部和躯干部组成,全体共22个环节。头部呈暗红色或红褐色,略有光泽,有头板覆盖,头板近圆形,前端稍突出,两侧贴有额肢一对,前端两侧有触角一对。
躯干部第一背板与头板同色,其余20个背板为棕绿色或墨绿色,具有光泽,自第四背板至第二十背板上常有两条纵沟线;腹部淡黄色或棕黄色,皱缩;自第二节起,每节两侧有步足一对;步足黄色或红褐色,偶有黄白色,呈弯钩形,最末一对步足尾状,故又称尾足,易脱落。
目前蜈蚣产新逐渐进入尾声,抓蜈蚣的人也开始增加,现在随州、襄阳、十堰、宜昌全面开始抓捕,人均一晚可以捕捉50-100条,收益可观。但随州客户反映今年量不如往年,其他地方没有此类反馈,货量还在不断增大。
本次价格上涨主要原因是天气影响。由于气温低,出货量少,直皮净货现在由1900元/公斤上涨到2100元/公左右。
今年产地价格上涨的主要原因是收货多,卖货少,迟迟看不见大货商家进行抛售,15公分的价格由产新前的2.5元/条涨至3.2元/条,12公分的价格由产新前的1.4元/条涨至1.8元/条,不到20天涨幅接近30%。
往年清明节前后,蜈蚣开始产新,立夏以后进入尾声,逐渐减少产出,但今年五一期间,全国的气温都比较低,限制了蜈蚣的新货产出,未能进行大量产新。
同时,受到去年疫情的后续影响,今年解封后,乡镇外出务工人员较多,捕捉蜈蚣的主力军有限,导致产能减少。
去年疫情期间,蜈蚣的终端需求不足,今年疫情解封后,需求恢复,蜈蚣销量有所好转,又因为蜈蚣的陈货库存薄弱,关注者增多。
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